Hapklare Liflafjes!
Op de valreep hebben we een restaurant bezocht voor de maand juli waar we beide nog nooit geweest waren. Dit keer was Fusions aan de beurt. Een restaurant wat voor mij niet heel bekend was, maar een keer op social media tegen gekomen en de menukaart fascineerde mij.
Lees verder “Recensie – Fusions Restaurant & Bar”
We hadden dit weekend zin om lekker te gaan lunchen. Ik heb m’n lijstje met restaurants erbij gepakt en we kwamen uit op ‘De Dames‘. Een lunchroom in de buitenlucht bij winkelcentrum promenade. Niet de meest idyllische locatie, maar wat een menukaart en wat een gerechten!
Lees verder “Recensie – De Dames (Lunch)”
Toerist in eigen land! Het kan en mag eindelijk weer allemaal! De eerste week na terugkomst hebben we vooral weer even orde op zaken gesteld, wasjes gedraaid en alles weer even opgeruimd en schoongemaakt. Ook nog even quality time met een bezoekje aan de film Cruella (dikke vette aanrader!). Het voelde weer sneller als thuis dan we hadden gedacht, we zaten zo weer in het ritme. En dat was maar goed ook, want het eerste bezoek van dit jaar stond een weekje later voor de deur! Vrij last minute en impulsief besloot een vriendinnetje langs te komen. Heerlijk!
Lees verder “Juni 2021”
We hebben een beetje verzaakt in de maand mei, omdat we grotendeels in Nederland waren en daar de restaurants ’s avonds niet open mochten. Daardoor hebben we in Nederland niet ‘bewust’ een onbekend restaurant uitgeprobeerd. Natuurlijk hebben we wel bij nieuwe tentjes geluncht, maar dat telt niet helemaal. De streak is dus een beetje voorbij, maar we gaan gewoon weer verder!
Deze maand was het de beurt aan Mistral, een gezellig tentje in het hart van Punda en welke ik af en toe een beetje volg op Instagram. Ze hebben vaak live muziek en als we langs lopen ziet het er altijd leuk uit.
Lees verder “Recensie – Mistral”
Al een tijdje stond Hofi Cas Cora op mijn lijstje, maar het was er nog niet van gekomen. Tot afgelopen weekend! Ik werd getrakteerd op een verlate verjaardagslunch. Door de weeks is de Marketplace open en in het weekend de Eatery. Ze verbouwen een hoop zelf en maken alles ‘from scratch’. Ook de vegetariër, veganist of mensen die glutenvrij eten kunnen hier terecht.
Lees verder “Recensie Hofi Cas Cora (lunch)”
De maand mei hebben we grotendeels doorgebracht in Nederland en wat was dat fijn! Dit was de eerste keer na ons vertrek in februari 2020 dat we weer in Nederland waren. Het stond al eerder op de planning, maar Corona gooide regelmatig roet in het eten. Dit keer gelukkig niet!
Lees verder “Mei 2021”
April was niet echt een enerverende maand. De lockdown is van kracht, de regels zijn aan het begin nog even aangescherpt en in de loop van de maand werd duidelijk dat de lockdown (met her en der een versoepeling) nog sowieso tot 3 mei duurt. Wat ik een goede zaak vind, want de medische situatie neigde naar het oncontroleerbare. Gelukkig zijn de cijfers aan het einde van de maand een stuk beter. Wat de maatregelen na 3 mei zijn, horen we pas op 3 mei.
Lees verder “April 2021”
Een variatie op dit gerecht. Het kan echt werkelijk met bijna alle groente die je nog over hebt in je koelkast.
Lees verder “Simpele Noodles met Gamba”
Misschien ben ik geïnspireerd geraakt door de chips, maar ik kwam in de supermarkt voor het eerst mooie, grote, stevige jalapeño’s tegen. Ik heb er toen gelijk wat gekocht en bedacht dat ik jalapeño poppers ging maken op de barbecue. Op internet kwam ik niet echt een recept tegen waarvan ik dacht: ” Ik ga het precies zo maken.” Dus ben ik zelf maar aan de slag gegaan.
Lees verder “Jalapeño Poppers”
Het is de maand april niet gelukt om daadwerkelijk in een restaurant te eten voor ons maandelijkse ‘eten-bij-een-restaurant-waar-we-nooit-geweest-zijn’ uitje. We hebben het zo lang mogelijk voor ons uit geschoven, hopende op versoepelingen, maar helaas. Er is namelijk nog steeds een lockdown gaande, waardoor er alleen eten bezorgd kan worden. Een hoop restaurants hebben snel geschakeld en bieden ook delivery aan. Uiteindelijk hebben we gekozen voor Thai Food to Go Curaçao, omdat ze altijd al aan delivery doen, het lang geleden is dat we Aziatisch hebben gegeten en het op zich ook wel gerechten zijn die een bezorging overleven.
Lees verder “Recensie – Thai Food to Go Curaçao”