Tortellini met chorizo, gerookte kipfilet, ui en champignons

Voedingswaarden per portie
Calorieën 839 kcal
Koolhydraten80 gram
Eiwitten54 gram
Vetten32 gram
Vezels9 gram

De afgelopen weken heb ik weinig nieuwe recepten uitgeprobeerd. Wel een liflafje gemaakt van tortellini die we nog in huis hadden. Het is qua calorieën een flinke maaltijd, maar dat komt met name door de chorizo. Hier kan je natuurlijk mee variëren.

Lees verder “Tortellini met chorizo, gerookte kipfilet, ui en champignons”

McMuffin Bacon & Egg

Voedingswaarden per portie
Calorieën 500 kcal
Koolhydraten43 gram
Eiwitten22 gram
Vetten26 gram
Vezels1 gram

De McMuffin Bacon & Egg stond al een tijdje op het lijstje om een keer te gaan maken. Ik was vooral benieuwd hoe zo’n broodje nou precies gemaakt moet worden. Hiervoor McDonalds, Youtube en andere recepten websites geraadpleegd en uiteindelijk is het dit geworden. Ik heb al wel weer wat veranderingen die ik bij een volgende keer zou toevoegen.

Lees verder “McMuffin Bacon & Egg”

Review – Zuko Uva (Druif)

Oh, jongens! Het is weer even geleden, maar ik heb een nieuwe smaak gevonden binnen de suikervrije Zuko familie: Druif. Gelijk gekocht en een grote kan limonade van gemaakt.

Ik had wel verwacht dat het niet naar verse druiven zou smaken, maar het smaakt ook in de verste verte niet naar druivensap uit een pak. Waar smaakt het dan wel naar; vloeibare donkerrode winegum aangelengd in water.

Het smaakt heel chemisch en zoetig, het heeft meer iets snoeperig dan iets fruitigs en ik denk dat je er met gelatine hele snoep-achtige Jello van kan maken. (Misschien een idee)

Ik heb gelijk drie zakjes gekocht uit enthousiasme van de ontdekking van de nieuwe smaak. Ze komen wel op, maar het is niet echt een top smaak.

Oordeel: 5,8/10

Week 35 – maandag 24 augustus – zondag 30 augustus

Goede tijden, Corona tijden. Het beheerste aan het begin van de week weer onze hele dag en het heeft ons en het eiland weer een beetje in z’n greep. Elke dag zijn er weer persconferenties en we houden social media goed in de gaten. Iedereen vreest natuurlijk dat er weer strengere maatregelen komen die het leven weer compleet op z’n kop gaan zetten. Elke dat is weer afwachten over ‘hoe en wat’. Het is nu denk ik sowieso al een klap wederom voor het toerisme en de restaurants, omdat iedereen wordt verzocht elkaar niet op te zoeken. Tot op heden vallen de maatregelen gelukkig mee, maar het is helaas wel weer ‘anders.’

Lees verder “Week 35 – maandag 24 augustus – zondag 30 augustus”