Schotel met gehakt en groente

Dit gerecht heb ik uit het boek Lekker en Simpel. Hij is ook te vinden op hun website.

Zelf heb ik het zonder rijst gegeten en met extra gehakt en pompoen uit de oven. Hieronder dan ook de voedingswaarden voor het iets aangepaste recept. 

Ingrediënten

  • 150 gram prei
  • 150 gram courgette
  • 100 gram paprika
  • 130 gram rundergehakt
  • 30 gram tomatenpruree
  • 80 gram rode ui
  • 100 gram pompoen
Voedingswaarden per portie
Calorieën 473 kcal
Koolhydraten31 gram
Eiwitten33 gram
Vetten23 gram
Vezels11 gram

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.