Pasta met gemarineerde kip, prei en champignons

Voedingswaarden per portie
Calorieën 642 kcal
Koolhydraten58 gram
Eiwitten41 gram
Vetten23 gram
Vezels17 gram

De mate van succes van dit recept hang vooral af van de smaak van de gemarineerde kip die je gebruik. Zoek dus in de supermarkt naar heerlijk gemarineerde kipdijfilet. Heel veel meer smaakmakers gebruikte ik namelijk niet.

Bereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 15 minuten
Hoeveelheid: 2 porties

Ingrediënten

  • 150 gram vezelrijke spaghetti
  • 300 gram gemarineerde kipdijfilet
  • 1 grote prei
  • 250 gram verse champignons of een blikje champignons
  • zout, peper, knoflookpoeder en uienpoeder naar smaak
  • oliespray

Benodigdheden

  • snijplank en mes
  • kookpan
  • wok

Bereiding

Snijd de prei en champignons in stukjes en bak deze op laag vuur in een klein beetje oliespray zodat het slinkt en het vocht wat verdampt. Snijd ondertussen de kip in blokjes en kook de spaghetti zoals aangegeven op de verpakking. Voeg de kip toe aan de groente en bak dit op hoog vuur. Breng op smaak met de kruiden. Als de spaghetti gaar is voeg je dit toe aan de wokpan. Even husselen en klaar!

Eetsmakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *